“炸雞和啤酒”曾風靡一時。如今，這一時尚風情，在青島平度卻被另一種搭配演繹：“烤腸+啤酒”。今年夏天，在位于平度經濟開發區凱萊美食部落，王健和幾個朋友時不時地相聚在這里，喝著新鮮的啤酒原漿，吃著不同風味的烤腸，不亦樂乎。

　　王健經常光顧的凱萊美食部落，是平度開發區著力打造的美食一條街。這條街的最大優勢是距離青島啤酒亞洲最大的單體啤酒生產基地和波尼亞食品江北最大生產基地不足3公里。

　　“凱萊美食部落，是我們‘食在平度’著力打造的四大部落之一，部落的形成還得益于食品飲料產業形成的集群效應。”平度開發區相關負責人介紹。

　　據了解，平度經濟開發區成立于1992年12月，為省級開發區，已通過ISO14001環境管理體系認證，先后獲“國家新型工業化產業示范基地(食品)”“青島市綠色工業園”和“青島市突出貢獻經濟園區”等稱號。

　　近年來，該區以青島啤酒三廠、波尼亞食品工業園等食品飲料加工龍頭企業為主，配套發展原料初加工、包裝、物流等關聯產業，食品飲料產業的資源優勢與發展潛力得到最大程度釋放，成為園區主要的經濟增長點，走出了一條平原農區加快推進新型工業化的獨特路徑。截至去年，平度開發區食品飲料加工企業產值41.8億元，占該區工業總產值的61%。

　　對一個縣市來說，青島啤酒三廠的分量和波尼亞的產量無疑是“大象”，而近百家的食品飲料企業就是“螞蟻”。“大象”和“螞蟻”共舞，在平度開發區已形成了協調發展態勢。

　　平度開發區經發局局長楊軍介紹，以青啤三廠為例，2016年，啤酒產量達47萬千升，銷售收入15.2億元，并創造了每小時下線易拉罐9萬個的亞洲紀錄。同時，帶動了相關麥芽生產、物流以及包裝等相關產業的配套。不靠海但近海、通海的平度，還成為海洋食品加工最佳腹地。以佳日隆公司為龍頭，形成了山東最大的海參加工基地。

　　“螞蟻”雖小也能抱團過河。除青島啤酒、波尼亞食品外，平度開發區還落戶了太陽石植物油、格力食品、大森酒業、宏瑞特食品等與食品飲料產業相關的企業近百家，以小聚大，形成了集群。

　　“螞蟻型小微企業形成規模的聚集，還得益于平度市出臺金融政策的支持，市政府出資2億元設立了企業扶持‘過橋’基金，通過‘政銀保’業務，解決小微企業‘無擔保、無抵押’貸款的難題，促進了不同類型企業的共同發展。”平度市金融辦主任孟范濤說。

　　“圍繞食品飲料的精深加工，按照國際有機食品標準和國內綠色食品標準，我們大力開發具有地方特色的高品質、高附加值的綠色食品和生物食品，推動大型龍頭企業發展，塑造食品飲料加工業的品牌，讓大象和螞蟻共舞，共推產業發展。”平度開發區相關負責人表示。

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