群科，黃河母親的寵兒。每年高原的春天自東向西次第展開時，哺育黃河母親乳汁的群科，最先將春天帶回高原大地。此時的群科，春風吹拂，楊柳依依，杏花爛漫，香氣四溢，猶如置身南國，令人流連忘返。
　　“以花為媒”，在青海高原旅游事業振興的道路上，化隆回族自治縣委、縣政府高瞻遠矚，運籌帷幄，將杏花節打造成為縣域經濟發展新的突破口。連續四年的舉辦，如今，化隆杏花節早已成為化隆與外界經貿、文化交流的重要橋梁和紐帶、成為青海春季旅游的一張亮麗名片。
　　1、化隆“群科手抓”賣爆了
　　馬路上汽車排起長龍，餐館里邁不開腳步，停車場里汽車扎堆……這是清明小長假化隆群科的真實寫照，是舉辦杏花節帶來的人氣和經濟效益。
　　4月6日，西寧市民楊明偉和家人慕名前往化隆群科參加杏花節。一路上，他們一家并沒有遇到堵車。不料，駛出牙同高速公路群科匝道時，被眼前的場面震撼了。
　　放眼望去，一路上汽車從頭望不到尾，有青A牌照的車、有甘A、川A牌照的車……楊明偉說，這些外地車主都和他一樣，是慕名到群科觀賞杏花的。如今，群科的杏花成了青海、甘肅等地游客春游的好去處。
　　除了路上繁忙的景象，化隆群科的農家樂、茶園、飯館也是人滿為患。化隆群科一家較知名餐館的負責人稱，化隆要數“群科手抓”最出名。昨天他準備了十只羊，到晚上時，十只羊全賣完了。
　　記者在這家餐廳看到，每桌上幾乎都擺著手抓羊肉、辣子炒粉條、炒洋芋片。“這兩天吃飯的人格外多，這些人主要是到群科參加杏花節的游客。希望政府以后多舉辦像杏花節一樣的節慶活動，拉動當地消費。”這位負責人高興地說。
　　“群科手抓”賣爆了，這只是舉辦杏花節帶來經濟效應的一個縮影。杏花節期間，化隆群科新區賓館一房難求、惠民促銷活動一條街上人山人海。對群科、對化隆來說，舉辦杏花節，不僅向外進一步擴大了杏花節的知名度，同時，也帶動了當地經濟的發展。
　　近年來，化隆縣委、縣政府依托黃河流域豐富的旅游資源和便利的交通優勢，探索“以節慶促旅游發展”的模式，積極開展各項旅游活動，使旅游產業逐步成為化隆經濟新的增長點。
　　2、化隆牛肉面有了自己的身份
　　4月7日，化隆牛肉面品牌發布會和商標使用權在拉面小鎮群科如期舉行。會上對優秀餐飲單位授予“化隆牛肉面”品牌使用權，也標志著化隆牛肉面產業自此翻開新的篇章。
　　30年前，化隆牛肉面一代人，迫于生計，越黃河、跨長江，用一碗牛肉面闖天下。但是，30多年來，化隆牛肉面人一直打著“蘭州拉面”的牌子做生意，為他人做嫁衣。今天，化隆的牛肉面人終于有了自己的品牌。化隆牛肉面品牌標志以具有濃郁民族風格的建筑造型為主體，標志前方的兩條曲線既象征九曲黃河，又形象展示拉面造型。
　　30年的堅持，如今化隆牛肉面紅遍大江南北，化隆牛肉面店已在全國270多個城市落地生根，從業人員達到萬余人，化隆乃至全省的貧困群眾依靠牛肉面脫貧致富，拉面經濟取得了良好的經濟效益和社會效益。
　　在化隆牛肉面商標使用權儀式上，化隆縣委常委、副縣長安項加接受記者采訪時稱，化隆縣委、縣政府授予拉面企業商標使用權，這是對化隆牛肉面未來經營管理更加合理、職業技能更加規范、裝飾風格、店員服飾等更加統一的重要標志，也是為處在轉型升級階段的化隆牛肉面經濟奠定良好的基礎。
　　在品牌發布會上，化隆縣副縣長陳建宏說，要通過現代化連鎖經營餐飲理念，將化隆牛肉面打造成為中式清真特色餐飲第一品牌，這是自主品牌遍地開花的美好夙愿。
　　“未來，我們的經營會更加合理，操作會更加規范，店面裝飾風格也會更加統一。”化隆牛肉面經營業主馬青云說。
　　3、一場別開生面的拉面技能大賽
　　4月7日，一場別開生面的拉面技能大賽在化隆群科新區打響。這是化隆牛肉面對外展示自信、開放的一面。
　　比賽現場，隨著主持人一聲“開始”，首先登場的第一組選手嫻熟地打開面袋，和面、揉面、拉面，隨著三道環節的完成，原本雪白的面粉，經過拉面匠高超的技藝，變成了粗細不同的四種面條。他們的精彩表演贏得觀眾陣陣掌聲。
　　此次比賽共有20支隊伍參加。馬吉成是這20支隊伍中的一員，也是一名地道的化隆人，他在河北邯鄲經營著3家拉面店。馬吉成說，以前他在廣州一家拉面店跑堂，干了4年，后來又學了兩年的拉面，現在在邯鄲經營的3家拉面店收入也都還不錯。參加這次拉面技能大賽就是想在拉面高手中看看自己的手藝怎么樣，進一步提高自己的拉面水平。
　　此次拉面技能大賽的評委馬占龍說,本次拉面大賽，比賽過程激烈，參賽選手的技能水平都較高。從專業的角度來說，各個環節都做得很到位。選手們做的拉面在味道、精度、色澤方面，符合牛肉面“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的標準。總體來說，這次大賽辦得很成功。青海拉面已具備走向世界的技藝水平。
　　經過緊張的比賽，化隆諾爾曼牛肉面奪得一等獎；互助可賽爾牛肉面、化隆福牛牛肉面奪得二等獎；化隆伊鴻牛肉面、化隆喇家第一碗牛肉面、民和鑫麥牛肉面奪得三等獎。