湖里區是廈門經濟特區的發祥地，現轄5個街道，常住人口104.98萬人，居全市各區之首;轄區監管的商事主體16.7萬家，其中，食品生產經營戶就有2.6萬家，占全市近三分之一。轄內還有蔬菜、水果、水產、凍品等5大批發市場，承載了廈門人餐桌上75%的農產品供應。

　　食品安全是一個城區百姓幸福感的重要源泉，考量著政府部門管理的水平，更體現了管理者對百姓的誠信。湖里區委、區政府以創建國家食品安全示范城市為中心任務，凝心聚力，提升監管治理能力，努力構建食品安全城區。而作為百姓舌尖安全的守護者，湖里區市場監督管理局著力打造從產地到菜籃追根溯源、環環相扣的閉環管理機制，形成食用農產品一體化可追溯體系，也讓百姓的菜籃子安全更有保障。

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