今天上午，以“品牌引領(lǐng) 消費(fèi)升級(jí)”為主題的2018中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)在長沙召開，此次峰會(huì)擬搭建起推動(dòng)我國食品餐飲品牌發(fā)展的交流平臺(tái)，各國內(nèi)外品牌發(fā)展專家、行業(yè)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)、知名電商平臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人，從各自角度研究分享了促進(jìn)食品餐飲品牌化發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與策略。

　　商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司副司長尹虹、品牌專家、《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》原總編輯馮并、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任劉德成、加拿大品牌發(fā)展專家帕特麗夏·麥奎蘭、京東集團(tuán)食品事業(yè)部總經(jīng)理李昌明等專家分別以品牌建設(shè)方向、推動(dòng)構(gòu)建老字號(hào)保護(hù)傳承、打造大眾消費(fèi)卓越品牌、品牌樹立對(duì)食品行業(yè)的重要性、"無界零售 無限未來"等主題發(fā)表演講，嘉賓演講緊扣品牌引領(lǐng)，消費(fèi)升級(jí)這一主題，從不同的角度分析和判斷了當(dāng)前國內(nèi)外餐飲行業(yè)發(fā)展的新趨勢，尤其是就如何增強(qiáng)食品餐飲行業(yè)對(duì)促進(jìn)作用，探討和展望了中華老字號(hào)的品牌傳承與保護(hù)、食品餐飲行業(yè)品牌策劃等經(jīng)貿(mào)交流與合作的前景，為現(xiàn)場觀眾奉獻(xiàn)了一道美味可口的精神文化大餐。