為了激發(fā)青年人才對食品新產(chǎn)品創(chuàng)意、研究、開發(fā)的熱情，促進(jìn)食品與營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新人才成長，推動四川省食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展，10月20日，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會、四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo)支持，四川省食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會、四川省營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合主辦，成都師范學(xué)院承辦，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等單位協(xié)辦的2019年“四川省第五屆食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)青年人才產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽總決賽”在成都師范學(xué)院落幕。

　　本次大賽決賽共邀請了13位食品、健康、營養(yǎng)等多領(lǐng)域資深專家對入選決賽的參賽作品進(jìn)行評審。他們分別來自于四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院、四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、成都調(diào)味品研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、四川省營養(yǎng)學(xué)會、西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、四川旅游學(xué)院食品學(xué)院、西南民族大學(xué)食品學(xué)院、四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院、宜賓五糧液股份有限公司技術(shù)中心、新希望六和食品控股有限公司安全質(zhì)量部。

　　本次大賽從7月份開始征集作品，156件作品經(jīng)過專家組專家初評、復(fù)評，最后20個參賽作品進(jìn)行決賽經(jīng)專家評審。9月29日，在四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院舉行了2019年“四川省第五屆食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)青年人才產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”專家初評會。11位食品領(lǐng)域資深專家對20余家參賽單位156件參賽作品進(jìn)行認(rèn)真嚴(yán)格初評，共80件作品進(jìn)入復(fù)賽。